挖一挖白酒误区，不要继续踩坑啦!

如今，酒类市场非常成功，现在白酒是生活中不可缺少的饮品。它在社会交往或日常生活中发挥着重要作用，影响着人们的物质和精神生活，但恰恰是因为它存在于生活中。它很受欢迎，并且有很多关于它的争论。有很多谣言，每个人都相信它们是真的。

谣言止于智者。今天就带大家挖一挖白酒圈内的一些谣言，看看你是否被骗了？

一、酒越陈越香

白酒界一直有着“酒越陈越香”的说法，但其实这句话并不适用于所有白酒。

新出厂的白酒，刺激性普遍较大，存放个几年才会变得绵甜柔和，香味突出，这一现象又叫做“白酒的老熟”。

但是酒越陈越香主要针对的是高度数以及高品质的白酒，而低度数白酒存放时间过长品质反而下降，甚至引起变质，酒精度40°以下的低度白酒在存放一段时间后出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡。而且酒越陈越香也是有一定期限的，即便是茅台酒，官方给出的最佳保存期限也是10-30年，时间过久，会影响口感与品质。

二、低度酒更有益健康

如今健康理念的盛行，健康饮酒也成了白酒界的新风尚。低度白酒成为健康的代名词，在年轻人中备受追捧。可是低度白酒真的比高度白酒更健康吗？

     市场上的低度白酒，通常都是通过加浆降度实现的，说白了就是给高度白酒加水。就其工艺上来说，这一过程其实非常复杂，相应的成本也会随之水涨船高，这使得优质低度白酒成为白酒行业稀缺中的稀缺。

因此，很多酒企为了降低成本，并保证酒体的香味，会在低度酒中加入一些添加剂和香料说白了，市场上绝大多数的低度酒，是由酒精、香料和水组成。

高度白酒中含有丰富的微量物质，这些物质构成不同酒体的风味，是酒香的主要来源，丰富的微量物质，都是对人体有益的物质，高度白酒降低以后，这些微量物质全部被过滤掉了，因此才会添加香料，冒充酒香。

所以而就其本身品质来说，高度酒好还是低度酒好，并没有绝对优劣之分，还是要看各酒厂的原料投入和工艺技术。

三、好白酒喝起来不口干、不上头

很多酒友都认为，好白酒一定是喝了不口干不上头的，实际这一说法并不准确。酒精再进入人体后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人更加容易上厕所。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水暂时渗透到细胞外部，导致体内储存的部分水分被排泄到体外。

这种体液减少的状况通过神经反射，会使人产生口渴的感觉，尤其是饮用过量的白酒后，更容易感到口渴。由于喝酒加快了人体的新陈代谢和水份的流失，所以酒喝到一定的程度后必然会口干。

所以很多人喝了酒以后会感到头疼头晕，也就是我们所说的上头，实际上是由于酒精分解需要消耗大量氧气，使大脑供氧不足，所以即便再好的酒，喝到一定程度也必然会有头晕口渴的反应。